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Clos de la Coulée de Serrant 2018
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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli15,0%

Le vin

Nicolas Joly est considéré comme le grand gourou de la viticulture en biodynamie et, selon lui, élaborer à partir du cépage chenin blanc est aussi difficile qu’élever un enfant rebelle. Joly est un homme passionné et convaincu, un véritable apôtre de la biodynamie et il suffit de goûter et de déguster ses vins pour être persuadé que c’est effectivement le chemin à suivre pour que le raisin nous offre tout son caractère, l’expression la plus pure de la nature.

(Ce vin est l’AOC Coulée de Serrant.)

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