| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Domaine Jaume Référence Blanc
2017Un blanc tout frais venu du sud du Rhône
Autres formats et millésimes
Fiche technique
Le vin
Quel est le goût de ce vin ?
Tout cela pour nous offrir cet élégant vin aromatique qui répand ses arômes de fruit blanc et d'agrumes et qui, en bouche, se révèle frais, avec une agréable acidité, onctueux et doté d'un long finale fruité. N'hésitez pas à le déguster en accompagnement d'un poisson au four, de fruits de mer ou de fromages de chèvre.
Robe | Or jaune |
|---|---|
Nez | Fleurs blanches / Agrumes / Fruits jaunes |
Bouche | Riche / Bonne acidité / Finale agréable |
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 12º C
Accords mets et vins
Daurade grillée / Fromage de chèvre / Poisson au four
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
Le vin est vinifié en séparant chaque cépage dans des barriques de 400 litres ; ensuite l'élevage se réalise sur ses lies fines et l'assemblage se fait en cuves.
Les vignobles
| Âge de la vigne | 30 ans |
|---|---|
| Sol | Argiles / Alluvions |
| Climat | Continental à influence méditerranéenne |
| Rendements | Rendements modérés |
Le domaine
Domaine Jaume
Le vaste Domaine Jaume s'étend face au majestueux Mont Ventoux, sur deux des quatre terroirs du cru Vinsobres : le Coteau et les Collines et il élabore des vins de Côtes du Rhône et de Vinsobres. L'histoire moderne de cette propriété de 92 hectares sise à Vinsobres commença avec Henri Chauvet et le baron Le Roy qui, dans les années 1920, introduisirent en France l'idée d'"appellation d'origine"....
