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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%
Production :3 600 bouteilles

Le vin

Pour certains, c’est le vin le plus attirant du Domaine Richeaume, mais aussi un véritable acte de pionnier en Provence que de nommer un vin d’après ce cépage. À chaque millésime, ce cépage capricieux originaire de la vallée du Rhône septentrionale exige beaucoup d’écoute pour devenir un grand vin rouge harmonieux. Sa maturité précoce demande souvent un travail d’élevage en barriques de chêne neuves, qui aboutit à un vin sombre et violacé, accessible à la dégustation au bout de trois ans et montrant un excellent potentiel de vieillissement.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Pourpre / Reflets violacés
Nez
Baies / Chocolat noir / Tabac
Bouche
Tannique / Harmonieux / Long

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

4,0/5
1 commentaire
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage22 mois
Âge des barriquesNeuves
Type de boisChêne français

Les vignobles

Âge de la vigne40 ans
RendementsRendements modérés
Surface25,00 hectares

Le domaine

Domaine Richeaume

Domaine Richeaume

Bien que le Domaine Richeaume se situe aux pieds de la montagne Sainte-Victoire, sur les lieux mêmes qui inspirèrent quelques-uns des tableaux de Paul Cézanne, l'histoire de la cave a débuté aux antipodes de ce lieu. Henning Hoesch était professeur de droit canonique aux États-Unis, à Yale, et ce fut là qu'il prit conscience de la façon dont la nature était sacrifiée au nom...

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