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Torbreck Woodcutters White Semillon 2009

Torbreck Woodcutters White Semillon

2009
Épuisé

29,10

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Le vin

Ce n’est pas un secret que David Powell est un passionné des vins français. Avec ce blanc, il reconnaît lui-même rechercher ouvertement le profil des blancs savoureux du Sud de la France, qui accompagnent à merveille la bonne cuisine et sont parfaits, en outre, après une longue et dure journée de travail dans les vignobles.

Le Woodcutter's Semillon est un blanc de corps moyen, pas exactement citrique comme nous pourrions nous y attendre, plutôt complexe, avec des notes de fruits secs, de pêche blanche, une légère touche d’ananas et de boulangerie due à sa fermentation malolactique, et un fond minéral et de fruits exotiques qui lui confère une parfaite fraîcheur et un long finale.

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Le domaine

Torbreck

Torbreck

La cave Torbreck fut fondée en 1994 par David Powell, actuel propriétaire et principal élaborateur, un homme amoureux des vins français du Rhône et des vieux vignobles de syrah (ou shiraz, en Australie), à qui il faut reconnaître le mérite d’avoir replacé les vins australiens, en particulier ceux de Barossa Valley, parmi les vins de prestige mondial. Sans antécédents vinicoles dans sa famille, David Powell abandonna des études d’économie pour se consacrer entièrement au...

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