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Fiche technique

TypeVin doux naturel
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli16,5%

Le vin

Vin doux élaboré avec la variété muscat. Les raisins sont étendus sur le sable pour qu'ils se déshydratent et concentrent les sucres de ce fait. Ce système traditionnel, appelé pasil, passerille les grains et ne simplifie pas le travail postérieur. Mais le résultat en vaut la peine. Délicieux avec les fromages bleus et ou le foie gras.

Accords mets et vins

Fromages bleus / Foie gras

Commentaires de nos clients

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