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Recaredo Subtil 2018

Recaredo Subtil

2018
BIODYNAMIQUE
94
PARKER
Épuisé

42,60

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeCava
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli10,5%

Le vin

Un cava plein de personnalité, complexe, aux notes de fine garde, grillées et minérales, et un final en bouche crémeux, évoquant les noisettes.

NOTA : Compte tenu de la durée de son élevage, il est conseillé d’ouvrir la bouteille quelques minutes avant de servir pour qu'il puisse exprimer tout son potentiel aromatique.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Jaune / Brillant / Bulle fine et délicate
Nez
Élégant / Épices / Notes herbacées / Fruit blanc / Crémeux
Bouche
Complexe / Élégant

Consommation et garde

Servir entre 9º C et 10º C

Accords mets et vins

Tous plats

Notations et médailles

201894 PK
201193 PK93 PN
200893 PK
200793 PK
200693 PK91 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Commentaires de nos clients

4,6/5
7 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage80 mois

Les vignobles

Finca Serral del Roure

SolCalcaire
ClimatMéditerranéen
RendementsRendements faibles

Le domaine

Recaredo

Recaredo

Recaredo est et a toujours été synonyme de qualité, vanté pour ses vertus : des cavas profonds, complexes, soyeux, vifs, élégants et, les plus sublimes, de longue durée. Ce sont des cavas élaborés avec des raisins ne provenant que de leurs propres vignobles, cultivés suivant les principes de l'écologie et de la biodynamique (tous deux certifiés), sans ajout de sucre (toujours Brut Nature) et qui ont été longuement élevés en bouteille (toujours Gran Reserva), bouchon naturel...

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