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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Le Cune Imperial Gran Reserva est l'un des grands rouges d'Espagne, un classique incontournable.

Né dans les meilleurs vignobles de la CVNE, un raisin de qualité exceptionnelle donne un moût qui, après macération à froid et fermentation dans du chêne français, est ensuite élevé, devenu vin, pendant 36 mois en barriques. Il repose 48 autres mois en bouteille avant de sortir sur le marché.

La surprise vient de sa robe d'un rouge vif et sa séduction naît de son nez complexe, fruit mûr, réglisse, épices intenses et tons balsamiques. La bouche est soyeuse, aux tanins finement rugueux ornés de rappels de caramel et de cacao. Le bois parfaitement intégré garantit un ensemble élégant et très équilibré, au finale sec, et qui offre de multiples possibilités de mariage.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis / Intense
Nez
Arômes fruités / Fruits des bois / Réglisse / Notes d'élevage / Notes grillées
Bouche
Léger / Qui a du caractère / Élégant / Fin / Profond / Persistant / Notes de sous-bois

Consommation et garde

18º C

Accords mets et vins

Pâtes au morilles / Gibier à plume / Fromages vieillis

Notations et médailles

201895+ PK
201794 PK
201695 PK96 SK
201494 PK
201295 PK
201193+ PK
PK: ParkerSK: Suckling

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The classical 2016 Imperial Gran Reserva was produced with a blend of 85% Tempranillo, 10% Graciano and 5% Mazuelo from grapes that were picked between October 10 and 25 with good ripeness, delivering a wine with 14.5% alcohol after fermenting in small oak vats followed by malolactic in concrete and two years in barrel and three in bottle. I was quite surprised, because the wine was quite closed and needed energetic swirling and time in the glass to reveal its true colors. It has more stuffing and finesse than the reserva. 2016 was a very good vintage, with freshness and balance to develop nicely in bottle. The tannins are very fine, and the wine is tasty and long. 50,000 bottles produced. It was bottled in July 2019.

— Luis Gutiérrez (14/07/2022)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2016 - 95 PARKER

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Le domaine

Compañía Vinícola del Norte de España - CVNE

Compañía Vinícola del Norte de España - CVNE

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