Le Danois Peter Sisseck mis sur le marché le premier Pingus en 1995. enthousiasme récoltée et, surtout, les 98 points attribués par Robert Parker est devenu vigneron culte. Et ce vin est presque parfait. La concentration idéale est considérablement saveurs de fruits intenses, accompagnées de notes élégantes de café, de chocolat et de grillé bois, laissant les tanins contenus dans l'arrière-plan. La finale est très longue. Il est rappelé jusqu'à une minute après il a disparu de la bouche. En fait, il est si riche, complexe et expressive, vous pouvez être seul. Peter sait s'adapter aux millésimes et donc sa Pingus est toujours la meilleure. Le millésime 98 n'est pas aussi bonne que les années précédentes, mais Peter a réussi à obtenir un vin mature et complexe, à la hauteur de son prestige.
Alcool:
14,0%
Température de service optimale :
16ºC
*Traduction automatique de
Pingus 1998 recto et verso
Dominio de Pingus
Ribera del Duero, Espagne
Peter Sisseck
Peter Sisseck est le Pingus. Ingénieur agronome et œnologue, né en 1962 à Copenhague, il étudia à l’université de Bordeaux et travailla plusieurs années durant dans d’importantes caves de cette région. Avec son oncle, Peter-Vinding-Diers, il lança ce qui est connu comme la nouvelle vague des vins de Bordeaux blancs...
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