Le Torbreck Descendant est le "descendant" du RunRig. Il provient d’un vignoble planté par Dave Powell en 1994, avec des sarments des vieilles vignes de Runrig, considérés comme étant les plus anciens en Australie. De plus, le petit pourcentage de viognier (8 %) de son coupage a été légèrement pressé auparavant pour élaborer le grand RunRig, avant d’être mélangé aux syrahs ; une fois achevée la fermentation, le vin vieillit pendant 18 mois en barriques déjà utilisées pour l’élevage du RunRig.
Le Descendant est un vin vibrant, concentré et ayant du corps, à la texture veloutée, soyeux et au nez très expressif, avec des arômes qui évoquent le jasmin et les abricots.
Alcool:
14,5%
Conseils de consommation et conservation:
À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2036.
Torbreck Descendant 2006 recto et verso
Torbreck
Barossa Valley, Australie
David Powell
La cave Torbreck fut fondée en 1994 par David Powell, actuel propriétaire et principal élaborateur, un homme amoureux des vins français du Rhône et des vieux vignobles de syrah (ou shiraz, en Australie), à qui il faut reconnaître le mérite d’avoir replacé les vins australiens, en particulier ceux de Barossa...
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