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Valenciso 2017

27,30

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Le Valenciso est un bon vin et un rioja de confiance, qui satisfait tout autant les palais classiques que les amoureux des vins de coupe plus moderne. Son grand équilibre entre fruit et bois est l'une de ses meilleures vertus, une vertu que d'ailleurs il conserve de millésime en millésime. Valenciso a la réputation de bien faire les choses, d'être constante et précise et il suffit d'ouvrir une de ses bouteilles pour le vérifier.

Il est exclusivement élaboré avec des tempranillo issus des lieux-dits d'Ollauri, de Briones, de Rodezno, de Haro et de Villalba, cultivés dans le cadre d'une agriculture durable sur des sols argileux-calcaires, au nord de la Rioja Alta, bénéficiant ainsi de l'influence atlantique qui caractérise cette région. Après des vendanges réalisées à la main, les raisins éraflés mais entiers fermentent dans des cuves en ciment ; puis un tiers du vin vieillit pendant 19 mois dans des barriques de chêne français légèrement ou moyennement bousinées ; finalement il retourne dans le ciment pour se sédimenter et stabiliser naturellement pendant 12 mois avant sa mise en bouteilles.

Dès que vous débouchez la bouteille de Valenciso, vous ressentez énergie, vie, beaucoup de fruit et un bon élevage. Le vin est élégant, expressif, intense et harmonique. Il est aussi complexe, avec une ample variété de notes fruitées (cerises, framboises, prunes, mûres), quelques notes de fruit confit, des notes lactiques, de terre, de cuirs délicats... sans qu'aucun de ces arômes ne prenne le pas sur les autres ; son caractère véritable est fait d'un ensemble, d'un riche et agréable parfum, qui devient de plus en plus harmonieux dans le verre. La bouche est savoureuse, puissance et nerf mais des tanins aimables, un fond épicé sec et une agréable viscosité qui prouve son appartenance à la Rioja, reconnaissable entre toutes. Très agréable à boire, savoureux, plaisant... Un vin qui s'épanouit dans le verre et doté d'une longue vie. Gardez-en toujours quelques bouteilles dans votre cave. Si vous le goûtez, vous nous comprendrez !

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Queue de taureau / Cannelloni / Confit de canard / Ragoûts de viande / Riz / Viandes au four / Poulet aux raisins et aux pruneaux / À déguster en solitaire

Notations et médailles

201893 PK
201694 PK
201493 PK
201293+ PK
201192 PK
200991 PK
PK: Parker

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The balanced, young and elegant 2016 Reserva mixes characteristics from classical and more modern Rioja reds, fruit and herbs, spicy oak and some complexity and a medium-bodied palate with very good freshness and fine tannins. It's riper than you think at 14.5% alcohol and has a pH of 3.7. It fermented in concrete and matured in French barrels for 18 months. 100,000 bottles produced. It was bottled in autumn 2020.

— Luis Gutiérrez (14/07/2022)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2016 - 94 PARKER

Commentaires de nos clients

4,3/5
19 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationCiment / Bois
Durée de l'élevage19 mois
Type de boisChêne français

Les vignobles

SolArgilo-calcaire
ClimatContinental à influence atlantique

Le domaine

Compañía Bodeguera de Valenciso

Compañía Bodeguera de Valenciso

Luis Valentín et Carmen Enciso joignirent leurs noms et leurs efforts pour faire d'un rêve réalité. Avec du travail, de la patience, de l'amour, d' une vocation et une plus que remarquable expérience dans ce secteur de l'appellation de Rioja ils fondèrent, en 1998, la Compañía Bodeguera de Valenciso pour élaborer un Reserva unique, un vin qui conjugue tradition et modernité. Actuellement ils élaborent aussi un blanc, mais le Valenciso Reserva reste la grande star de la cave,...

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