Verdicchio
La verdicchio es, en pocas palabras, una de las principales variedades blancas de Italia. Una uva que no ha recibido todavía el reconocimiento que se merece, una uva versátil y con una personalidad a la altura de las grandes variedades blancas a nivel internacional. Por otro lado, lo que durante años ha sido probablemente una desventaja —el hecho de ser una variedad muy localizada— es hoy su principal fortaleza: una uva que forma parte indisociable del singular territorio que la acoge. La verdicchio y las Marcas son como los dos cónyuges de un matrimonio perfecto. Y es en las colinas de Jesi, entre los antiguos castillos de la antigua Marca, que esta uva ha encontrado un hábitat único, con un clima todavía mediterráneo si bien mitigado por las frescas corrientes que proceden del interior y unos terrenos perfectamente expuestos y ricos en depósitos minerales, que confieren a las bayas nervio y estructura.
Vignamato Verdicchio di Jesi Riserva Ambrosia 2020
Pievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo
ECO
Collestefano Verdicchio di Matelica 2023
ECO
Bisci Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2020
ECO
Tenute San Sisto Verdicchio di Jesi San Sisto 2018
Sartarelli Verdicchio di Jesi Tralivio 2017
Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore Fiorese 2016
Luca Cimarelli Verdicchio Fra' Moriale 2018
Umani Ronchi Verdicchio di Jesi Casaldiserra 2021
ECO
Sartarelli Verdicchio di Jesi Sup. Balciana 2017
Villa Bucci Verdicchio di Jesi Cl. Riserva 2020
ECO
Garofoli Verdicchio di Jesi Passito Brumato 2009 (0,5 L)
Santa Barbara Verdicchio di Jesi Superiore 2018
Coroncino Verdicchio di Jesi Stragaio 2015
Vignedileo Verdicchio di Jesi Cl. Sup. Frocco 2017
Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore Macrina 2019
Coroncino Verdicchio di Jesi Stracacio 2014
Moncaro Verdicchio di Jesi Passito Tordiruta 2011 (0,5 L)
Luca Cimarelli Verdicchio di Jesi Generazioni 2020
Umani Ronchi Verdicchio di Jesi Villa Bianchi 2021
Pievalta Verdicchio di Jesi Dominè 2019
ECO
Tavignano Verdicchio di Jesi Costa Verde 2020
ECO
Tenute San Sisto Verdicchio Sup. Massaccio 2020
Marotti Campi Verdicchio Riserva Salmariano 2017
Poderi Mattioli Verdicchio di Jesi Lauro 2016
ECO
Vignamato Verdicchio di Jesi Valle delle Lame 2017
Verdicchio
La verdicchio es, en pocas palabras, una de las principales variedades blancas de Italia. Una uva que no ha recibido todavía el reconocimiento que se merece, una uva versátil y con una personalidad a la altura de las grandes variedades blancas a nivel internacional. Por otro lado, lo que durante años ha sido probablemente una desventaja —el hecho de ser una variedad muy localizada— es hoy su principal fortaleza: una uva que forma parte indisociable del singular territorio que la acoge. La verdicchio y las Marcas son como los dos cónyuges de un matrimonio perfecto. Y es en las colinas de Jesi, entre los antiguos castillos de la antigua Marca, que esta uva ha encontrado un hábitat único, con un clima todavía mediterráneo si bien mitigado por las frescas corrientes que proceden del interior y unos terrenos perfectamente expuestos y ricos en depósitos minerales, que confieren a las bayas nervio y estructura.
La verdicchio es, además, una uva que no teme las largas y complejas estancias en barricas o la crianza sobre lías, como demuestra la categoría de los vinos con denominación Verdicchio Riserva, una DOGC propia para los blancos de larga crianza, y a pesar de su nombre (no olvidemos que el término verdicchio deriva de 'verde', asociado generalmente a vinos frescos y fáciles de beber). Con una cuidada crianza, la verdicchio ofrece vinos inmensamente fragantes y llenos de carácter en boca: hierbas aromáticas, melisa, saúco, frutas exóticas, mineralidad... son solo algunas sensaciones de la extraordinaria riqueza que esta uva es capaz de ofrecer. Con todo, no solo en Jesi puede uno encontrar oro en las Marcas. También en Matelica, una localidad situada entre los valles de los Apeninos, donde se producen unos vinos de verdicchio de montaña, decididamente más finos y precisos, de una elegancia suprema. Vinos que comparten con sus hermanos de Jesi esta extraordinaria capacidad para el envejecimiento, de los más longevos de Italia, verdaderos blancos para guardar incluso durante más de 20 años.