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Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2017

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

2017

Autres formats et millésimes

19,80

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeCava
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli11,5%

Le vin

Imaginez-vous qu'il soit possible d'enfermer l'essence du cava brut nature dans une bouteille ? Si vous arrivez à créer une telle image, il est fort probable que vous y aperceviez les contours et l'inimitable silhouette d'une bouteille d'Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature.

S'appuyant sur les trois cépages classiques, cet excellent mousseux acquiert, après quatre ans d'élevage en bouteille, un caractère et une élégance réellement extraordinaires. La robe est dorée, les bulles minuscules et suivies ; au nez, fruit blanc, agrumes et délicats pétales de fleurs blanches à demi fanées ; la bouche est sobre, vêtue d'une légère amertume comme il revient à un Brut Nature longuement élevé ; crémeuse et suffisamment fluide, marquée par de séducteurs arômes de peau d'amande grillée, de beurre et de tons fins et anisés. La fin de bouche est très élégante, très persistante, ornée de rappels de levures et de pétales de rose.

Idéal avec presque tout, sauf avec les desserts sucrés.

NOTA : Suivant la norme de la maison et dans le cadre de son engagement qualité, toutes les bouteilles portent la date de dégorgement qui est celle de la fin de l'élevage du cava.

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Accords mets et vins

Hors d'œuvre / Faisan / Lasagne

Notations et médailles

201591 DC
201091 PK
200991 PK
200691 PK
PK: ParkerDC: Decanter

Commentaires de nos clients

4,2/5
16 commentaires
Millésime:

Le domaine

Cavas Agustí Torelló

Cavas Agustí Torelló

Lorsqu'il créa sa propre cave productrice de cava en 1959 Agustí Torelló Mata était un pionnier ; depuis lors son nom est devenu synonyme de "cava", de vin mousseux de qualité. C'est l'engagement familial joint à l'effort constant d'une grande équipe de professionnels qui ont permis, de millésime en millésime, ce miracle d'élaboration de vins à personnalité unique, en transformant le moût des meilleurs raisins en des cavas complexes et exceptionnels. L'édifice se dresse à...

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