| Type | Cava |
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| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 11,5% |
Fiche technique
Le vin
Le chardonnay, principal cépage de ce coupage, apporte fraîcheur et potentiel de vieillissement grâce au climat continental ; il est arrondi par le xarel·lo et le parellada du Penedès, de climat méditerranée. Un grand reserva, complexe, expressif et qui vieillira bien.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or pâle / Reflets dorés / Bulle fine |
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Nez | Fruit à noyau / Pêche / Nectarine / Notes grillées / Brioche / Fruits secs |
Bouche | Complexe / Élégant / Équilibré / Crémeux / Long |
Consommation et garde
Servir entre 8º C et 10º C
Accords mets et vins
Fruits de mer / Sushi / Produits fumés / Morue
Notations et médailles
| 2015 | 93 PN |
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PN: Peñín
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Climat | Continental à influence méditerranéenne |
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Le domaine
Codorníu
Avec des origines qui remontent à 1551, Codorníu est considérée comme l'entreprise familiale la plus ancienne d'Espagne et la cave pionnière dans l'élaboration du cava, une grande marque depuis sa naissance. Codorniú est une cave prestigieuse qui a une longue histoire, capable de conjuguer tradition et innovation, reconnue par son image moderne et élégante et par la qualité de ses produits identifiés au terroir et élaborés dans un grand respect pour la nature. Josep Raventós...
