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Llopart Original Brut Nature 1887 2010

Llopart Original Brut Nature 1887

2010
BIO
93
PARKER
93
PEÑÍN
-5%

62,10

58,99

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeCava
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli11,5%
Production :3 560 bouteilles

Le vin

Créé par la cave pour commémorer le 125e anniversaire de sa première bouteille de cava (dont il reproduit l'étiquette originale datant de 1887), le Llopart Original 1887 Gran Reserva Brut Nature a été élaboré selon la méthodologie la plus traditionnelle, à partir des raisins provenant des vignobles L'Alzina, Pere de Can Rose et Isidoro, tous de 55 à 60 ans d'âge et de faible production.

Il en résulte un cava à la robe vieil or, aux reflets cristallins, aux bulles très fines et parfaitement fusionnées, qui se caractérise par une profondeur aromatique dont se détachent les fruit blancs mûrs, le zeste d'orange et la présence de notes d'élevage (brioche, toastés, beurre, fruits secs..). Crémeux, ample, puissant et d'une acidité arrondie, avec une persistance délicate et de fines touches qui lui apportent une grande complexité.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Vieil or / Bulle fine et persistante / Reflets cristallins
Nez
Fruit blanc mûr / Zeste d'orange / Notes d'élevage / Brioche / Beurre / Notes grillées / Fruits secs
Bouche
Acidité bien intégrée / Puissant / Notes variétales / Ample

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Notations et médailles

201193 PK95 PN
201093 PK93 PN
200993 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Commentaires de nos clients

4,3/5
4 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage72 mois

Les vignobles

Les Flandes dels Casots

Âge de la vigneEntre 65 et 55 ans
RendementsRendements très faibles
OrientationNord

Le domaine

Cavas Llopart

Cavas Llopart

Ex Vite Vita. 'La vie naît de la vigne', la définition d'une cave liée à sa terre et qui a des siècles de tradition. Exclusivement consacré à la vitiviniculture depuis le XVIIIe siècle bien que déjà cultivateur vigneron depuis 1385, Llopart est aujourd'hui un nom incontournable dans le monde du cava, non seulement pour l'excellence de ses productions (dont la première remonte à 1887) mais aussi pour avoir été l'un des premiers pionniers du cava en tant que produit de prestige...

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