Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2014

Vin mousseux très mature Cava Recaredo Cava (Espagne) Macabeo, Xarel·lo y Parellada Agriculture biologique et biodynamique Agriculture biologique et biodynamique 4.75 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente4.75 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente4.75 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente4.75 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente4.75 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente À partir de 4 avis Prix : 19,80 € TVA incl. bouteille de 0,75 L
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Caractéristiques : Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2014

Type :
Vin mousseux très mature
Producteur :
Cava Recaredo
Appellation :
Cava (Espagne)
Cépages :
Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Bouteille :
0,75 L
Alcool :
12,0%

Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2014
Recto et verso

Évaluation :

Recaredo est synonyme de qualité, de grande qualité, de rigueur, d'élégance et de bon goût. Aujourd'hui comme hier, mettre sur la table un bouteille de Recaredo honore l'hôte et garantit la satisfaction de ses convives. Mis en concurrence avec des champagnes parmi les plus fameux et les plus réputés, l'excellence des vins Recaredo en a surpris plus d'un au cours de dégustations en aveugle. Leur réputation n'est pas l'œuvre du hasard et ne s'est pas faite en un jour. Cette cave presque centenaire a possédé un style propre dès le départ, faite de professionnalisme et d'honnêteté, d'un choix artisanal et d'un grand respect pour l'ensemble du processus, en commençant par le vignoble, en passant par l'élaboration, l'élevage, le dégorgement, ... un soin total orienté vers le plaisir du consommateur final.

Recaredo Terrers est son cava au prix le plus accessible , un cava Brut Nature comme tous les cavas Recaredo, élaborés sans addition de sucre. Malgré être complètement sec, en bouche, son extraordinaire amabilité nous surprend, grâce à l'excellente maturation du fruit et à un très long élevage ; il est vrai aussi que tous ses cavas sont Gran Reserva. De plus, une partie des vins de base fermentent et vieillissent dans des barriques de chêne qui, au coupage final, leur apportent structure, complexité et finesse. En définitive, de nombreux détails de plus ou moins grande importance, comme l'emploi d'un bouchon en liège naturel au cours de l'élevage, le dégorgement de chaque bouteille fait à la main sans congeler le col, ou la date de dégorgement inscrite sur la contre-étiquette..., confluent au finale en un produit excellent, dont nous épuisons jusqu'à la dernière goutte. Ah ! et surtout ne craignez rien si vous découvrez une bouteille oubliée dans votre cave : la longévité de tous ces cavas est garantie.

Recaredo Terrers est un cava à fine bulle, qui monte tranquillement dans la coupe. Le plaisir visuel est certain mais, si vous voulez le déguster dans toute sa complexité, nous vous conseillons de le boire comme d'un grand vin, dans un verre large. Vous apprécierez un nez offrant la minéralité du terroir, de ces sols calcaires, et il vous séduira par sa fraîcheur de fruit blanc mûr, enrobée de quelques très subtiles notes fumées, d'un léger parfum floral et d'un fond d'amandes amères qui lui confère un caractère particulier. Bien que "le petit" de la gamme, c'est là un cava supérieur.

En bouche, il est majestueux. Crémeux mais il glisse agilement sur la langue. Savourez-le, c'est une mousse délicieuse, d'un carbonique raffiné. Légèrement réchauffé par le verre, la qualité du vin de base s'affirme et de délicieuses notes florales se révèlent, de frais arômes de campagne comme le fenouil, mais il reste crémeux quoique toujours dominé par cette acidité équilibrante.

Accords mets et vins :
Tous les plats
Vignoble :
Sol :
Calcaire
Climat :
Méditerranéen
Rendements :
Rendements faibles
Élaboration :
Durée de l'élevage :
40 mois
Dégustation :
Robe :
Jaune pâle / brillant / bulle fine
Nez :
Fruit blanc / notes florales / minéral
Bouche :
Long / frais / goûteux / persistant
Recommandations :
Température de service optimale :
Entre 8ºC et 10ºC

Commentaires de nos clients sur Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2014

4.75 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente4.75 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente4.75 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente4.75 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente4.75 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente 4.75 /5 (À partir de 4 avis)

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Best friend's best friend | par : Graham 17 Mai 2019

At our informal tasting club this was the number one choice of good friend, Renate. My top choice was another, but I order Recaredo for Renate and have come to appreciate it. Renate has a better palate than I.

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Buen cava | par : Javier 08 Février 2019

Un cava estupendo, más que un cava corriente, yo diría más bien gama alta. Lo recomiendo a todo el mundo

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Una maravilla | par : edujies@gmail.com 19 Janvier 2019

Riquisimo, me ha encantdo. Muy bueno es totalmente recomendable. Para comidas no es un vino de postre. Volvere a comprar

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente un gran cava | par : lucas 31 Décembre 2018

Es un cava profundo, limpio y fresco. Un gran cava para descubrir uno de las cavas más prestigiosas de Sant Sadurní.

Cava Recaredo

Entrada de Cava Recaredo. FOTO: Cava Recaredo.
* Entrada de Cava Recaredo. FOTO: Cava Recaredo.

Cava, Espagne

Recaredo est et a toujours été synonyme de qualité, vanté pour ses vertus : des cavas profonds, complexes, soyeux, vifs, élégants et, les plus sublimes, de longue durée.

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