Sélection Novembre 2010

Un Priorat accessible

Sélection Novembre 2010

Galena 2006 (2 bouteilles)
Camins del Priorat 2008 (2 bouteilles)
Serras del Priorat 2009 (2 bouteilles)

Prix du lot : 87,77 €
Prix spécial Club : 74,58 €
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Galena 2006 (2 bouteilles)

Rouge Crianza. Domini de la Cartoixa Priorat, Espagne Grenache, Cabernet sauvignon, Merlot, Carignan

Bouteille : 14,07 € membres Club / 16,56 € non membres


Le Galena est le second vin de la cave et, comme tel, a vocation d’humilité. Humble et modeste comme son créateur, maître Miguel Pérez Cerrada. Un travail exquis, preuve de l'effort, de la passion et du soin apportés par toute l’équipe du Domaine de la Cartoixa.

Goûté en aveugle, les premières sensation du Galena 2006 nous ont rappelé la finesse et le style d’Álvaro Palacios. La maturité est spectaculaire et surtout nette et très fraîche ; de superbes notes de cacao fin et des agrumes d’orange nous ont ému rapidement. Bref, un vin fin, musclé et au tact mûr, qui satisfait nos papilles.

Un bon Priorat, sans aucun doute!

  • Note de dégustation :
    • Robe
      Color rojo intenso.
    • Nez
      Aromas a frutas rojas y negras, sobre un fondo balsámico y especiado.
    • Bouche
      Intenso y largo. Elegante y fresco.
  • Alcool : 15,0%
  • Température de service optimale : 16ºC
  • À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2014.

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Recto et verso

Camins del Priorat 2008 (2 bouteilles)

Rouge jeune élevé en chêne. Álvaro Palacios Priorat, Espagne Carignan, Grenache, Cabernet sauvignon, Syrah

Bouteille : 11,98 € membres Club / 14,10 € non membres


Álvaro Placios ne cessera jamais de nous surprendre. Nous apprécierons plus ou moins son style, nous partagerons ou non sa conception du vin mais ce qui est sûr, c'est qu'il est un petit génie qui a su s'adapter aux temps nouveaux sans que ses vins perdent quoi que ce soit de leur classe. Nous parlons ici de la nécessité d'offrir des vins à un prix plus accessible, mais aussi plus accessibles en style, des vins qui permettent de connaître l'essence du Priorat, sa minéralité et son fruité, sans atteindre à la complexité des grands classiques.

Le Camins del Priorat se présente comme le basique de la cave, mais il a son caractère : c’est un vin destiné à ceux qui aiment la beauté esthétique et les aimables fragrances. Il est violacé et ses arômes laissent distinguer les notes de peau de fruit mûr, de fruit juteux... la pastèque ! Les fleurs y sont aussi présentes avec des notes qui nous rappellent son petit cousin, Pétalos del Bierzo... ou les bières belges type Franzisjkaner, par ce mélange de fleurs et de banane (essayez, approchez lentement le verre et respirez profondément). En bouche, les mûres et le cassis envahissent élégamment ; c’est un vin au toucher de bouche corpulent, à la texture veloutée. Que demander de plus à un basique de la cave ?

  • Alcool : 14,0%
  • Température de service optimale : Entre 15ºC et 16ºC
  • À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2013.

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Recto et verso

Serras del Priorat 2009 (2 bouteilles)

Rouge jeune élevé en chêne. Clos Figueras Priorat, Espagne Grenache, Carignan, Syrah

Bouteille : 11,24 € membres Club / 13,23 € non membres


La forte concurrence et la crise obligent de nombreux viticulteurs à créer de nouvelles lignes de vins, des vins "de troisième génération". C’est ainsi qu’au Clos Figueras nous trouvons le Clos Figueras (la première génération), le Font de la Figuera (la seconde) et le Serras del Priorat (la troisième).

Le Serras del Priorat a des accents qui rappellent les vins d’Alain Graillot (Rhône, France) : une merveilleuse couleur pourpre, une larme intense et des fragrances osées de liqueur, café et braises. Nous nous étonnons de rencontrer certaine notes aromatiques caractéristiques de la vinification d’un blanc, une particularité qui donne au Serras une jolie acidité balsamique au nez.

C’est un vin rond, volumineux intense, juteux, et même avec une étincelle d’allégresse carbonique, mais donnez-lui du temps si vous désirez le goûter pleinement. Il est actuellement un peu inquiet encore, comme un enfant plein d’énergie auquel nous prédisons cependant un bel avenir.

Un Serras del Priorat qui canalise l’énergie !

  • Alcool : 14,5%
  • Température de service optimale : 15ºC
  • À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2015.

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