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Azpilicueta Colección Privada Blanco 2022

Azpilicueta Colección Privada Blanco

2022

23,00

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%
Production :20 000 bouteilles

Le vin

Seuls les meilleurs vins de la marque Azpilicueta portent le nom de Félix Azpilicueta. Viticulteur et chef d'entreprise pionnier, Félix Azpilicueta commença en 1881 dans une petite cave dans laquelle il appliqua toutes les connaissances acquises à Bordeaux. Aujourd'hui considéré comme l'un des personnages les plus importants dans l'histoire du vin de Rioja, son nom est une garantie absolue de qualité et d'élégance.

Le Colección Privada blanc a un aspect délicat et timide qui va très bien avec un nez très élégant, dominé par des notes de viennoiseries, de fleurs blanches et d'anis. Il s'épanouit à chaque seconde, laissant apparaître à chaque inspiration de délicieux arômes épicés (vanille et poivre blanc), de beurre fondu, d'agrumes... En bouche, il ferme la boucle et surprend en se montrant un peu plus mutin qu'au nez. Il est frais et complexe, de tact glycérique et d'une émouvante acidité. Rond, net et élégant, par-dessus tout très élégant. Il caresse la langue et les joues laissant un sillon de fine salinité, de tanins moelleux et de fraîcheur citrique. Son arôme ne veut pas nous quitter et nous invite à une autre gorgée dans l'instant même.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Jaune paille / Reflets ambrés / Propre / Brillant
Nez
Complexe / Élégant / Arômes de fleurs / Fruit blanc / Viennoiserie / Notes grillées / Truffe
Bouche
Crémeux / Délicat / Long / Croquant

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Moules marinières / Tarte à l'oignon / Viandes blanches / Poisson en sauce / Fromages à pâte molle

Notations et médailles

202094 DC
DC: Decanter

Commentaires de nos clients

5,0/5
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Millésime:

Le domaine

Bodegas Campo Viejo

Bodegas Campo Viejo

La Cave Campo Viejo est l'une des caves les mieux implantées en Rioja et de ses installations sortent trois marques premium présentes dans plus de 70 pays : Campo Viejo, Azpilicueta et Alcorta. Depuis sa fondation en 1959, Campo Viejo a constamment évolué ; elle combine de la meilleure façon le soin artisanal apporté à ses vins, une technologie de pointe et le respect de la nature et...

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