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Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019

Ferrer Bobet Vinyes Velles

2019
94
SUCKLING
93
WINE SPECTATOR

49,10

/ btlle. 0,75 L
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  • 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops
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Aussi disponible dans les packs suivants

Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

C'est à mi-chemin de la route qui va de Falset à Porrera que nous trouvons la magnifique cave de Ferrer Bobet. Construite sur un coteau et entourée de vignobles, elle domine le paysage et offre à ses visiteurs des vues imprenables sur les environs : à perte de vue s'étendent les vignes de l'une des régions les plus fraîches du Priorat, la sous-zone de Porrera, où le cariñena mûrit lentement pour nous offrir des vins coulants à l'exquis fruité comme ce Vinyes Velles.

Raül Bobet et son équipe y élaborent impeccablement des vins nés d'une agriculture organique, d'une technologie de pointe et de leur impressionnant savoir-faire. Le Ferrer Bobet Vinyes Velles naît de deux tiers de cariñena pour un de grenache ; c'est un vin très fruité (myrtilles), aux arômes de violette et d'herbes aromatiques, aux épices légères avec une touche de senteurs grillées, de corps moyen, équilibré, à la texture soyeuse, minéral et d'une extraordinaire fraîcheur (et précisément, Bobet veut arriver à transmettre au mieux la fraîcheur de ces superbes sols d'ardoise). Voilà donc un Priorat à découvrir, n'en doutez point !

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Viandes au four / Daubes / Civet

Notations et médailles

201994 SK93 WS
201893 PK95 SK
201795 PK94 WS
201694 PK
201595 PN
201494 PK
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingWS: Wine spectator

Commentaires de nos clients

4,7/5
21 commentaires
Millésime:

Le domaine

Ferrer Bobet

Ferrer Bobet

Les propriétaires et les créateurs de cette nouvelle cave sont Sergi Ferrer-Salat et Raül Bobet (œnologue), deux amis passionnés par le monde et la culture du vin. Éprouvant un grand respect pour la longue tradition vitivinicole de cette région austère et escarpée du sud de la Catalogne, le Priorat, Ferrer et Bobet veulent, par ce projet, élaborer un vin "qui soit le reflet pur et harmonieux de l’essence minérale propre à ces terres". En 2008, ils présentèrent les premiers...

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