Gamay
Domaine des Nugues Beaujolais Villages Rosé 2020
Domaine des Nugues
Beaujolais-Villages AOC (France)
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Château du Chatelard Cuvée Vieilles Vignes 2017
Château du Chatelard
Beaujolais-Villages AOC (France)
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Gamaysco Vin Mousseux Extra Brut
Domaine des Nugues
Sans indication géographique (France)
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Domaine Bouges Touraine Pointe du Couteau 2015
Domaine Mikaël Bouges
Val de Loire IGP (France)
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91
PARKER
Domaine des Nugues Beaujolais Villages Rouge 2019
Domaine des Nugues
Beaujolais-Villages AOC (France)
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Domaine de la Jobeline Mâcon-Verzé Gamay 2018
Domaine de la Jobeline
Mâcon-Villages AOC (France)
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Domaine de la Jobeline Mâcon-Verzé 16 Ares 2018
Domaine de la Jobeline
Mâcon-Villages AOC (France)
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Château du Chatelard Fleurie Vieux Granits 2020
Château du Chatelard
Fleurie AOC (France)
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95
PARKER
Joseph Burrier Côte de Besset Saint-Amour 2011
Château de Beauregard - Joseph Burrier
Saint-Amour AOC (France)
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Georges Duboeuf Beaujolais-Villages 2020
Georges Duboeuf
Beaujolais-Villages AOC (France)
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90
SUCKLING
Domaine de Roche Noire Moulin-à-Vent 2018
Domaine de Roche Noire
Moulin-à-Vent AOC (France)
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Chatelard Cuvée Vieilles Vignes Sans Sulfites 2020
Château du Chatelard
Beaujolais-Villages AOC (France)
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Gamay
Originaire de Bourgogne, le gamay est le raisin célèbre du Beaujolais nouveau, le vin nouveau le plus connu au monde. De par sa nature même, il tend vers le vineux, fruité, vif, croquant et gracieux, parfumé et à boire immédiatement. Mais c'est précisément en Bourgogne qu'il peut s'exprimer différemment, donnant même des rouges voués à l’affinage. En Italie, il est présent dans certaines régions, comme la Vallée d'Aoste et la Toscane, où il est généralement vinifié en rouge de bon goût, sans prétention de vieillissement. Le gamay d'Ombrie, provenant de la région du lac Trasimène, mérite une mention spéciale. Malgré son nom, c'est en fait un grenache : vinifié également en pureté, le gamay de la zone DOC Colli del Trasimeno est généralement un grenache léger et délicatement structuré, avec peu de tanin et une bonne fraîcheur, excellent avec du poisson de lac.