Cavicchioli Lambrusco Contessa Matilde Secco

Belle robe rubis foncé avec une mousse pourpre vive, le nez exprime des notes de framboise, d'herbe coupée, de sous-bois. Le goût est doux, crémeux mais piquant et tendu, avec un tanin agréablement subtil. Essayez-le dans une combinaison typique avec la mortadelle et avec le cotechino et les lentilles.