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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli11,0%

Le vin

Le Gessamí est une explosion printanière, issue de la macérations pelliculaire à froid et du pressage léger qui extrait toute la charge aromatique du raisin. Au nez, il offre une incroyable intensité aromatique qui rappelle la fraîcheur de l'air pur et les brins de fleurs blanches (jasmin et fleur d'oranger). Fragrant et très frais, il rappelle aussi les infusions de camomille et de tilleul et offre des notes d'agrumes et de fruits tels que l'abricot et la pêche. L'entrée en bouche est aimable et le passage soyeux et léger s'achève sur une agréable fraîcheur. L'équilibre entre son caractère fruité et floral et sa structure fraîche et onctueuse a défini, à sa naissance, un nouveau style qui est maintenant pleinement consolidé et très bien accepté.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Jaune / Pâle / Reflets verts
Nez
Arômes de fleurs / Jasmin / Fleur d'oranger / Abricot / Fleurs blanches / Camomille / Pêche / Agrumes / Odorant / Frais
Bouche
Velouté / Frais / Long / Onctueux / Notes florales / Notes d'agrumes / Aimable / Léger / Soyeux

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Apéritifs / Salades et crudités / Pierrades / Poisson / Paëlla mixte / Cuisine indienne / Cuisine japonaise

Notations et médailles

201290 PN
PN: Peñín

Commentaires de nos clients

4,6/5
43 commentaires
Millésime:

Les vignobles

ClimatMéditerranéen

Le domaine

Gramona

Gramona

Gramona est l'une des caves les plus renommées dans le monde du cava, héritière d'une longue tradition qui remonte à 1850. Elle est située à Sant Sadurní d'Anoia et ses productions expriment toute l'élégance et l'identité d'un terroir profondément méditerranéen et se définissent par l'excellence des longs élevages en bouteille, dénominateur commun des plus grands mousseux du monde. Gramona jouit aussi d'une grande réputation par ses vins tranquilles, spécialement les blancs :...

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