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Hombros 2020

Hombros

2020
BIO

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Sur les grappes, les raisins peuvent se diviser en deux parties : la partie supérieure et les pointes. Ces dernières forment la partie inférieure des grappes, là où se concentre le raisin le plus frais. La partie supérieure et plus mûre et c'est celle-ci qui est utilisée pour élaborer cet extraordinaire rouge de mencía. Fruit goûteux et caractère minéral sont ses deux marques d'identité.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Reflets violacés / Propre / Brillant / Robe intense
Nez
Notes d'élevage / Vanille / Noix de coco / Chocolat / Tabac / Fruit confit / Notes grillées / Notes minérales / Notes balsamiques / Notes épicées
Bouche
Ample / Savoureux / Tanins élégants / Rond / Puissant / Équilibré / Long / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Poivrons grillés / Toasts au jambon / Rôtis / Fromages de brebis

Notations et médailles

202191 PK
201991 PK92 PN92 SK
201892 PN92 SK
201792 SK
201693 PN90 SK
201592 PN92 SK
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

L'opinion des expertsL'opinion de Parker et Suckling

The Mencía red 2021 Hombros was produced with grapes from the paraje Valdaiga in Valtuille de Arriba. It fermented with uncrushed grapes and matured in rolling 225- and 500-liter oak barrels with the lees. Despite the moderate alcohol, 13.5%, the sensation is quite-ripe fruit and generous sweet spices. It's medium-bodied with fine tannins and a tasty and long finish. 21,000 bottles produced. It was bottled in June 2023.

— Luis Gutiérrez (10/08/2023)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2021 - 91 PARKER

Ripe plums, orange zest, baking spices, dried flowers and black olives on the nose. It’s full-bodied with silky tannins and fresh acidity. Round, juicy and caressing. Plenty of ripe fruit, flowers and sweet spices with mocha after-notes. Drink now or hold.

— James Suckling (14/10/2021)JamesSuckling.com Millésime 2018 - 92 SUCKLING

Commentaires de nos clients

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Millésime:

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