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Fiche technique

TypeCava
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,0%

Le vin

Mousseux avec des raisins de xarel·lo (pansa blanche) issus de l'agriculture biologique fermentés par les levures du vignoble lui-même et sans ajout de produit viticole. Sa seconde fermentation en bouteille s'effectue avec l'ajout de moût, donc tout l'alcool du Bruant provient du même cépage. Sa fine bulle, ses arômes floraux, ses fruits blancs et ses noix, décorent un vin d'une grande pureté et fraîcheur.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or pâle / Bulle fine
Nez
Arômes de fleurs / Arômes fruités / Fruit blanc / Poire / Pomme verte / Amandes tendres / Noisettes / Toile de jute
Bouche
Léger / Frais / Persistant / Arômes fruités / Fruit blanc / Amande

Notations et médailles

201590 PK
201390 PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

4,0/5
5 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationVerre
Durée de l'élevage15 mois

Les vignobles

SolLoam sablonneux
OrientationSud-est

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