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Sicus Sons Monastrell 2015

Sicus Sons Monastrell

2015
BIO
Sans indication géographique (Espagne)
Épuisé

43,30

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli15,0%

Le vin

Les monocépages de monastrell ne sont pas très courants en Catalogne ; mais si, en outre, le vin a vieilli dans des amphores en terre enterrées dans la vigne elle-même, entre les souches qui l'ont vu naître, le vin passe de particulier à exceptionnel. Le Sicus Sons Monastrell est sons, vibrations, essence d'une terre vivante.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Intense / Reflets violacés
Nez
Complexe / Arômes fruités / Fruit noir / Noisettes / Mûres / Arômes de fleurs / Violettes / Fleur d'amandier
Bouche
Ample / Puissant / Soyeux / Structuré / Finale longue / Plaisant

Commentaires de nos clients

5,0/5
1 commentaire
Millésime:

Le domaine

Sicus Celler

Sicus Celler

C'est dans un beau parage caché du Penedès de Tarragone, à l'abri du Massif de Bonastre, qu'Eduard Pié dorlote chacune de ses souches comme il le ferait de ses enfants. Une telle exigence de soins l'amène à les observer et à apprendre d'elles pour les interpréter dans le plus grand respect, à la recherche de la pureté de leurs fruits. Son discours est personnel et non négociable : pour lui, l'acidité est la clé du vin et, sans elle, les vins perdent tout relief et se fanent....

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