Des blancs à l'âme de rouge

Si vous n'êtes pas porté sur les blancs aromatiques ni les vins trop délicats mais que vous adoriez les arômes de pain grillé, de fruits secs ou de beurre, voici sans aucun doute une sélection à votre mesure. Vous y trouverez trois des cépages blancs qui se marient le mieux au bois des barriques : chardonnay, grenache blanc et viura. Vous découvrirez deux bouteilles de même cépage et de même région mais de caves distinctes, de sorte que pour puissiez apprécier largement les possibilités d'un même grain sous des styles divers. Vous pourrez vous régaler avec deux immenses vins de chardonnay du Penedés tels que l'Augustus et le Petrea. Toujours en Catalogne, dans la Terra Alta, l'une des régions émergentes dans le panorama du vin espagnol, vous découvrirez deux des meilleurs grenaches blancs jamais vinifiés, l'Edetaria Selecció Blanc et le Vernatxa de Celler Frisach. Et si vous êtes de ceux pour qui l'élégance est un bien suprême, vous adorerez ces deux incontestables blancs de la Rioja, élaborés avec le viura autochtone : le Capellanía et le Baigorri, des trésors cachés de deux des caves les plus fameuses de la Rioja.