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Alamos Chardonnay 2022

Alamos Chardonnay

2022
Maestria et fraîcheur venues des Andes

11,05

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Cultivé à quelques 1200 mètres d'altitude, l'Alamos Chardonnay est un vin d'un caractère véritablement exceptionnel. La chaleur de l'intense insolation du jour contraste avec la fraîcheur des nuits pour permettre une parfaite maturation du raisin. Ce fort contraste thermique préserve le fruit et dote le vin de tension en équilibrant acidité et douceur avec une maestria dont seule la nature est capable.

Les arômes de l'Alamos Chardonnay sont mûrs et complexes, terriblement polyvalents sur la table et riches au palais, avec des tonalités tropicales rafraîchies par de suggestives notes d'agrumes. La fermentation malolactique partielle et le subtil vieillissement dans le chêne (de 6 à 9 mois) lui confèrent un plus de complexité et de corps.

Quel est le goût de ce vin ?

Le tout donne un vin blanc frais et balsamique, dominé par les arômes de fruit et de fleur, sec, équilibré et rond. Les arômes d'ananas et de pomme se combinent à ceux de fleur d'oranger et de vanille pour donner un parfum inimitable. La barrique apporte cette touche de caramel, de toasté et d'épices telles que le clou de girofle et la cannelle. Son finale d'agrumes permet aux arômes de persister quelques minutes après chaque gorgée et, à chaque bouteille, contribuent à créer un magnifique souvenir.

Léger
Robuste
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Jaune / Pâle / Reflets verts
Nez
Arômes fruités / Poire / Pomme / Pamplemousse / Arômes de fleurs / Épices / Poivre / Vanille
Bouche
Frais / Noble / Concentré

Consommation et garde

Servir entre 5º C et 7º C

Accords mets et vins

Fromages à pâte molle / Risotto / Tartare de saumon

Notations et médailles

202090 PK91 SK
201990 PK
201890 SK
201690 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Commentaires de nos clients

4,1/5
20 commentaires
Millésime:

Le domaine

Bodega Alamos

Bodega Alamos

La Bodega Alamos fait partie du groupe des caves Catena Zapata et ses caves vont être la première marche qui nous amènera à connaître la maestria de cette famille et la pureté des vins nés aux pieds des Andes. Ses vignobles se trouvent à des altitudes qui vont de 3000 à 5000 mètres, une situation privilégiée pour jouir de nuits très fraîches et recevoir la chaleur du soleil...

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