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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli15,0%
Production :4 000 bouteilles

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Reflets violacés / Robe d'intensité moyenne-soutenue
Nez
Arômes fruités / Petits fruits rouges / Baies / Arômes de fleurs / Cassis / Zeste d'orange / Élégant
Bouche
Intense / Frais / Rond / Goûteux / Fruit rouge / Finale agréable / Long / Soyeux / Rafraîchissant

Consommation et garde

Servir entre 15º C et 16º C

Accords mets et vins

Viandes au four / Cochon de lait grillé / Charcuteries fumées / Fromages affinés / Ragoût de pommes de terre

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Cave et vinification

Matériau de vinificationBois
Durée de l'élevage14 mois
Âge des barriquesUsagées
Type de boisChênes français et américain

Les vignobles

Âge de la vigne100 ans
SolArgilo-calcaire / Argile ferrugineuse