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Allende 2014

Allende

2014
90
PARKER

Autres formats et millésimes

25,10

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

L'Allende a évolué au cours de ses millésimes. Aujourd'hui, c'est un très bon rioja, moderne mais aussi bien fait et aussi buvable que ceux d'avant.

La première impression est de terroir, de ce tempranillo enraciné dans la terre de Rioja, et aussi celle d'un vin de coupe moderne par son caractère juteux et son corps ; c'est un vin rond mais très aimable. La seconde impression est de sérieux et de rigueur, elle est captivante. Nous analysons tout en en dégustant chaque gorgée.

Robe bigarreau et de belle intensité sans atteindre à l'opaque, il offre des arômes de fruit mûr, de fruits rouges (cerises, grenade), des arômes fruités concentrés qui déjà au nez donnent une sensation de fruits juteux, d'intensité, annoncent un vin fruité. Ce fruité s'accompagne d'un agréable parfum de terroir, de notes épicées, d'une touche de chocolat et, aéré, il laisse s'épanouir aussi ces notes humides, de cuirs et même une touche saline qui nous rappelle fortement les grands classiques de Rioja. À souligner aussi sa parfaite intégration alcoolique, les balsamiques et minéraux légers (graffite) qui s'activent à humer le verre, et son final légèrement terreux.

Nous vous conseillons une décantation d'une demi-heure pour pouvoir savourer mieux encore sa remarquable complexité. Ce qu'il a de mieux ? Cette sensation d'harmonie et ce palais, si juteux et si mûr, avec des sensations glycériques qui remplissent la bouche mais glissent facilement sur la langue. Un de ces vins qui invitent à boire. Définitivement, un classique de notre époque et un plaisir des sens.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Queue de taureau / Cannelloni / Charcuteries / Veau aux champignons / Magret de canard / Lentilles au chorizo / À déguster en solitaire / Agarics

Notations et médailles

201893 PK
201692 PK
201592 PK
201490 PK
201391 PK
201291+ PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

4,9/5
11 commentaires
Millésime:

Le domaine

Finca Allende

Finca Allende

Miguel Ángel de Gregorio est l'un des meilleurs œnologues du pays et un viticulteur en incessante recherche. Tout un référent en Rioja, il fut l'un des premiers à parier sur les vins de pays (le Calvario et l'Aurus furent ses principaux ambassadeurs) et c'est un grand défenseur des cépages autochtones et du travail sur le vignoble. Les premiers éloges lui vinrent à la suite de son grand travail dans les Bodegas Bretón mais la renommée lui fut définitivement acquise avec les...

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