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Anna Maria Abbona Dogliani Sorì dij But 2020

Anna Maria Abbona Dogliani Sorì dij But

2020
Épuisé

14,60

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Ayant pour terroir Dogliani, la famille Abbona produit Sorì dij But, une expression de la zone au nord de Farigliano, pratiquement à la frontière avec Belvedere Langhe. Pour Anna Maria, c'est le Dolcetto le plus typique, classique, croquant et savoureux. Simple et fruité, il a une belle couleur violette et un parfum intriguant. En bouche, il est pimpant et possède des tanins vifs, frais et agréables.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Violacé
Nez
Fruité / Odorant
Bouche
Plaisant / Croquant / Frais / Tannino vivace

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Crêpes salées / Pâtes en sauce bolognaise / Risotto aux champignons sauvages

Commentaires de nos clients

4,8/5
5 commentaires
Millésime:

Le domaine

Anna Maria Abbona

Anna Maria Abbona

Anna Maria Abbona ne fait qu’un avec Dogliani, son terroir d'origine joyeux mais ardu, Moncucco di Farigliano, où règne le Dolcetto. Anna Maria y croit depuis les années ’80, quand ce n’était pas si évident de miser sur le Dolcetto plutôt que sur le Nebbiolo. Son projet s’est concrétisé grâce au fait qu’Anna Maria possédait quelques-uns des meilleurs cépages pour le Dolcetto de Dogliani, dont les vignes ont plus de soixante-dix ans, mais aussi grâce au choix d’orienter vers le...

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