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Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Rocce Rosse 2013

Ar.Pe.Pe. Sassella Riserva Rocce Rosse

2013
Épuisé

70,10

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Le vin

La cave Ar.Pe.Pe. c'est un passage obligé pour quiconque souhaite saisir l'essence du cépage Chiavennasca, décliné sous toutes ses formes nobles. Les frères Pelizzatti Perego sont l'un des rares exemples de producteurs qui, refusant de se plier à la logique du marché, préfèrent ne proposer au public que des vins équilibrés et mûrs. Sassella Rocce Rosse est splendide et ample aux senteurs de cerises confites, d'écorce, d'herbes de montagne et de roche. Les sensations de dégustation pourraient être résumées par le seul mot «finesse»: fruit juteux, minéralité, goût et tanins souples qui accompagnent vers une très longue finale.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rosso granato
Nez
Pur / Ciliegia candita / Notes balsamiques / Minéral
Bouche
Frais / Tannino fine / Persistant / Élégant

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Capriolo con salsa di mirtilli / Lepre in salmì / Pernice farcita / Canard rôti

Notations et médailles

20053 GR
GR: Gambero rosso

Commentaires de nos clients

4,3/5
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