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Bermejo Malvasía Seca 2018

Bermejo Malvasía Seca 2018

Lanzarote (Espagne)
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BIO
5 EN STOCK. Plus, disponibles le 9/23/2019

16.96

/ btlle. 0.75 L

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Caractéristiques : Bermejo Malvasía Seca 2018

Type

Blanc

Appellation

Lanzarote (Espagne)

Cépages

Malvasia

Producteur

Bodega Los Bermejos

Alcool

13.0%

Format et millésime

0.75 L - 2018

Cuisine mexicaine / Poisson aux épices / Ceviche

  • Sol :Volcanique
  • Climat :Climat océanique
Bio
  • Clarification et filtrage :Non collé
  • Robe :Reflets verts / Or pâle
  • Nez :Complexe / Notes florales / Citron / Mangue
  • Bouche :Frais / Long / Glycérique
  • Température de service optimale :Entre 7º C et 9º C

Commentaires de nos clients

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par : Piero Angi (24/01/2019)

un vino eroico prefillossera

Il malvasia seca del produttore Bermejo di Lanzarote è un vino molto speciale - di grande freschezza ed aroma.Molto adatto con formaggi ma anche piatti pesce e molluschi. E' prodotto sull'isola oceanica di Lanzarote la più a nord delle Canarie da un ceppo molto antico ( probabilmente 1550 ) non più ibridato visto l'isolamento della zona. Proviene da una vitis vinifera non innestata su vite americana in quanto la zona vulcanica non è soggetta a fillossera e quindi molto antica. La coltivazione avviene in maniera" eroica" massimo 2000 litri per ettaro ( 20 volte meno di certe nostre zone di produzione) ! la terra è ricoperta da uno strato di "picòn" lavico che la protegge dal sole eccessivo e raccoglie l'umidità dell'oceano facendola arrivare alle radici. La vendemmia è molto precoce cominciando già in luglio ed è vinificata in tini termostatati che tengono il grado alcoolico entro i 13 gradi

par : Fabio (04/09/2019)

Meraviglioso

Un vino eccellente lo consiglio! Essendo un frequentatore abituale di Lanzarote!! Una delle migliori malvasia degustate sull'isola! Con il pesce è un'abbinamento straordinario!

Bodega Los Bermejos

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