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Bucci Pongelli 2008
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

L'histoire de l’Azienda Agricola Bucci remonte quatre siècles en arrière (XVIIIe s.) immergée dans l’agriculture de la localité de Montecarotto, dans la région des Marches. Propriétaires d’un domaine de 400 ha où ils cultivent maïs, blé, oliviers et betterave sucrière (entre autres) et de 26 ha de vignoble destinés à la production des excellents Verdicchio dei Castelli di Jesi et Rosso Piceno, les propriétaires sont fortement enracinés à cette terre et pratiquent une agriculture organique ; leurs vins sont des plus fins et des plus élégants des Marches. Achevée de construire en 1930, la cave de la villa Ostra Vetere conserve, dans la fraîcheur de son sous-sol, les meilleurs vins de Bucci en tonneaux de 5000 litres en chêne italien et slovène.

Bien que les Marches soient une région peu connue pour ses vins, Bucci produit les meilleurs vins de la région, bien souvent reconnus par de grands prix internationaux. Son propriétaire, Ampelio Bucci, amoureux de la Bourgogne, recherche toujours cette identité bourguignonne à travers ses vins et, pour dire vrai, il l’a même obtenue.

Le Pongelli 2008 est le vin rouge Rosso Piceno DOC, star et référent de l’Azzienda Bucci, et il nous arrive accompagné par son grand frère, le Villa Bucci Rosso. Chaque fois que nous avons eu l’occasion de goûter divers millésimes du Pongelli, nous nous sommes demandés s’ils n’avaient pas réussi à atteindre la perfection. Car le Pongelli est ce qu’il y en a de plus proche, pur, droit, harmonique ; parfaite symbiose entre la concentration et les délicates sensations tactiles.

Arômes de raisins secs, figues et confitures typiques de ce grand vin et une bouche qui, une année après l’autre, offre un fort caractère salin et minéral. Avec le temps et l’air, l’arôme glisse vers l’animal : fourrure de sanglier.

Pourquoi aimer le Pongelli ? L’explosion d’une texture horizontale et subtile, comme l’encre de Chine, avec un toucher de bouche fin et sexy qui donne à ce vin des instants de brutalité. Imaginez quelque chose de bien juteux, le Pongelli est ainsi fait.

Le Pongelli vous fait vibrer. Bravísimo!

Consommation et garde

Servir entre 17º C et 18º C

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