Calvi Oltrepò Pavese Pinot Nero Marion

Issu de la vinification en rouge des meilleurs cépages de Pinot Noir du vignoble de Custieu. Après avoir vieilli d'abord en bois pendant douze mois puis pour le même nombre en bouteille, il se présente à l'œil avec de légers reflets rouge rubis et orangé. Le nez est caractérisé par des notes de fruits rouges: mûre, groseille et framboise avec de bonnes épices et un léger balsamique, en bouche il est très fin malgré l'alcool, la bonne structure et une présence importante de tanins. Partenaire idéal pour tous les plats épicés au goût intense, pour les fromages de chèvre et bleus et pour les charcuteries, même fumées.