Castello di Radda Chianti Classico Riserva

Le Chianti Classico Riserva produit par Castello di Radda est une excellente expression de pur Sangiovese qui vieillit dans le bois pendant 20 mois. A vue il a une couleur rouge rubis clair avec de légers reflets tendant vers la couleur grenat; le nez est ample et exprime des notes de fruits rouges mûrs et de sous-bois et des notes épicées et vanillées. La gorgée en bouche est satisfaisante, équilibrée entre douceur et acidité. Sapide et persistant. Excellent en combinaison avec des plats de viande rouge, du gibier, du gibier et des fromages affinés.