Type | Vin rouge |
---|---|
Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 14,0% |
90,90 €
/ btlle. 0,75 L- Livraison offerte à partir de 200 €
- Assurance et garantie de remboursement
- 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops
Fiche technique
Le vin
C'est avec le Catena Zapata Malbec Argentino que la cave Catena Zapata s'est proposée de rivaliser avec les meilleurs vins rouges du monde. Il n'est élaboré qu'avec des raisins issus des vieilles souches de malbec de deux des vignobles historiques de la société : l'Angélica à 920 mètres d'altitude et le Nicasia, à 1095.
Le moût fermente pendant un mois dans des barriques de chêne français neuf de divers volumes (de 225 à 500 litres) et 20 % des raisins restent en grappes entières. La lenteur des levures indigènes permet une parfaite intégration entre raisin et bois, et la basse température de fermentation amène à une élégante extraction des composants aromatiques. Le vin vieillit pendant 24 mois dans des barriques de chêne français.
Il s'agit d'un rouge ouvert et expressif, aux arômes de violettes, d'une remarquable charge fruitée qui rompt avec la tendance du vin monocépage pour réinterpréter l'art difficile et historique de l'assemblage ; sa superbe évolution dans le verre confirme la réussite d'un tel choix.
Consommation et garde
Notations et médailles
2020 | 98 SK | |
---|---|---|
2019 | 96 PK | |
2018 | 95 PK | |
2017 | 95 PK | |
2016 | 94+ PK | |
2015 | 95 PK |
Commentaires de nos clients
gran malbec ...ma no para todos
seguramente el mejor malbec què tomè en mi vida , sin ninguna dudas , orgulloso de esta bodega fundada de mi paisano Nicola Cadena , soy nativo del mismo pueblo de donde naciò el , Belforte del Chienti (MC) Italia . Lastima què es un vino que no todos pueden acceder , estamos en un rango de precios bastante alto pero el vino no se discute ...TopWine
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