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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Le Reserva de la gamme Cerro Añón est un vin élégant à un prix plus qu’accessible et qui attire dès que le bouchon est ôté, un de ces vins qui plaisent du premier au dernier instant.

Le Cerro Añón Reserva a une robe couleur de bigarreau, d’intensité moyenne et brillante, dont le liseré montre les premiers indices d’évolution ; au nez, il se présente avec de premiers arômes de cuirs, des notes boisées et de champignons, qui s’ouvrent progressivement mais inéluctablement, jusqu’au moment où la charge fruitée atteint sa pleine intensité, particulièrement en arômes de fruit rouge accompagné de notes balsamiques fraîches et élégantes. Doté d’une personnalité aromatique tout à fait intéressante, due sans aucun doute à son coupage traditionnel : tempranillo (80 %), mazuelo (15 %) et garnacha (5 %).

En bouche, il est tout aussi agréable : c'est un vin conçu pour le plaisir, beaucoup de volume, fruit mûr, notes poivrées, une acidité plus que correcte et des tanins légers et bien intégrés, un ensemble équilibré qui persiste jusqu’au final. Un bon vin à un bon prix.

Consommation et garde

Servir entre 15º C et 18º C

Accords mets et vins

Viandes rouges / Coq au vin / Lentilles au chorizo / Agneau / Fricassé de boeuf

Notations et médailles

200992 PN
200890 PN
200692 PK
200591 PK90 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Commentaires de nos clients

4,4/5
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Le domaine

Bodegas Olarra

Bodegas Olarra

Bodegas Olarra fait partie du Grupo Bodegas Olarra qui comprend aussi Bodegas Ondarre (D.O.Ca Rioja) et >Bodegas y Viñedos Casa del Valle (IGT Tierra de Castilla). Fondée en 1973, Bodegas Olarra se trouve à Logroño, et se caractérise par la beauté et la complexité de ses installations ; connue sous le nom de “cathédrale de La Rioja”, elle se singularise par son plan en Y et ses 111 coupoles hexagonales. Son chai d’élevage contient 26 000 barriques en chêne. Cette Bodega parie...

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