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Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 2020

Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge

2020
BIODYNAMIQUE
95-97
PARKER
95
DECANTER

Autres formats et millésimes

381,20

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli15,0%

Le vin

Le Méal se présente avec une robe rouge grenat très soutenu avec des reflets violets dans sa jeunesse. Le nez est fait de fruits mûrs avec une note subtile de fumé. En bouche il dévoile des tannins puissants, veloutés sur confiture de mûres. Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rouge groseille / Reflets violacés
Nez
Fruit mûr / Fumée
Bouche
Puissant / Tanins veloutés / Mûres

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 17º C

Accords mets et vins

Viandes rouges

Notations et médailles

202095-97 PK95 DC
201997+ PK98 SK17.5+ JR97 DC
201896-98 PK17.5 JR96 WS
2017100 PK96 SK17+ JR96 WS
201697 PK96-97 SK17.5+ JR
201599+ PK95 SK18 JR98 WS
PK: ParkerSK: SucklingJR: Jancis robinsonWS: Wine spectatorDC: Decanter

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Cave et vinification

Matériau de vinificationBois
Durée de l'élevageEntre 16 et 18 mois
Âge des barriquesNeuves et d'un vin
Type de boisChêne

Les vignobles

SolGalets / Calcaire
ClimatMéditerranéen

Le domaine

M. Chapoutier

M. Chapoutier

La tradition familiale de la Maison Chapoutier remonte à l'année 1808, même si ses vins ne commencèrent à être connus qu'à partir de 1990, lorsque Michel Chapoutier prit les rênes de l'entreprise et ouvrit un catalogue complet, varié et de grande qualité. Chapoutier est particulièrement connu pour ses extraordinaires Hermitage ; c'est sur cette appellation que la maison Chapoutier dispose de la propriété vitivinicole la plus étendue : 34 des 115 hectares qu'elle possède....

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