| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Après une première approche boisée, le blanc de Bouscaut s'ouvre sur un bouquet bien typé sauvignon (60 % de l'assemblage) de buis et d'agrumes, de pamplemousse notamment. Rond, souple, d'un bon volume, le palais déploie aussi une belle vivacité qui lui donne de l'allonge en finale.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or jaune |
|---|---|
Nez | Frais / Pêche / Bois / Agrumes |
Bouche | Rond / Finale longue / Élégant / Minéral |
Consommation et garde
Servir entre 11º C et 13º C
Accords mets et vins
Apéritifs / Sushi / Poisson
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Sol | Argilo-calcaire |
|---|---|
| Climat | Climat océanique |
Le domaine
Château Bouscaut
Les 9 hectares de Château Lamothe-Bouscaut, à Cadaujac sont acquis en 1999. Outre le cuvier circulaire réalisé par Lucien Lurton en 1990 et dessiné par l'architecte Vincent Defos du Rau, Sophie et Laurent Cogombles installent 10 cuves béton de 100 hl en 2002 afin d'améliorer la sélection parcellaire. Et en 2010, ils confient à Arnaud Boulain la restructuration des...
