| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Des vignes de cette appellation sont situées principalement sur des coteaux,sur une faille rocheuse exposée sud. Les sols sont constitués de schistes, quartz et gneiss sur la commune de Villié-Morgon.
Sa robe rubis limpide et chatoyante aux reflets brillants dévoile un nez de fruits rouges avec une dominante de fraises des bois et de cerises. La bouche est souple avec une belle longueur supportée par des tannins friands. Elevage partiel en fût de chêne (70%) de 8 à 12 mois.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis |
|---|---|
Nez | Fraises / Cerises / Épices |
Bouche | Bon volume / Tanins aimables / Délicat |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Bœuf / Agneau / Ossobuco
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Âge de la vigne | 55 ans |
|---|---|
| Sol | Schiste |
| Climat | Continental |
Le domaine
Château du Chatelard
Le Château du Chatelard, ayant d’abord appartenu à l’abbaye de Tournus, a vu son terrain façonné par les moines dès le XIIème siècle. Ravagé par un incendie ne laissant que les caves voutées, il a été reconstruit puis longtemps conservé par trois familles, les Severt, les de Buissières puis les Mignot de Bussy. Nous souhaitons aujourd’hui leur rendre un hommage pour leur volonté de préserver et de faire valoir ce fief au cœur du Beaujolais en apposant sur nos étiquettes l’emblème...
