| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Château Montfin sur Pilotis Blanc Corbière
2020BIO
Fiche technique
Le vin
Château Montfin nous livre un vin blanc Sur Pilotis avec une robe jaune d'or pâle. Le nez est élégant et fin avec une dominante de fruit (abricot). rehaussé d'une pointe florale. La bouche est fraîche en attaque aux saveurs fruitées (abricot, mangue) avec une délicate note florale et une jolie finale acidulée.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or pâle |
|---|---|
Nez | Élégant / Fin / Abricot / Notes florales |
Bouche | Frais / Tanins fruités / Finale fruttato |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 9º C
Accords mets et vins
Apéritifs / Fruits de mer / Couteaux à la plancha
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois |
|---|---|
| Durée de l'élevage | Entre 6 et 8 mois |
| Type de bois | Chêne français |
Le domaine
Château Montfin
Sur les coteaux des Corbières dominant les étangs et la mer, entre Narbonne et Sigean, dans le site protégé de Peyriac de Mer, CHATEAU MONTFIN, acquis en septembre 2002, a depuis fait l'objet de lourds investissements par ses actuels propriétaires. Ainsi pour équiper la cave, Jérôme et Raymond ESTEVE ont choisi une cuverie inox thermorégulée offrant une parfaite hygiène et une totale maîtrise de la température des moûts lors des vinifications. Un chai d'une cinquantaine de...
