Pays de livraison :
France
Langue
PANIER
Livraison offerte à partir de 200 €
Château Reynon Blanc 2019

Château Reynon Blanc

2019
Essence de sauvignon blanc
Épuisé

12,30

/ btlle. 0,75 L

Si vous le souhaitez, nous pouvons vous avertir par e-mail lorsque nous recevrons de nouveaux stocks ou de nouveaux millésimes.

  • Livraison offerte à partir de 200 €
  • Assurance et garantie de remboursement
  • 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops

Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,0%

Le vin

Le Château Reynon Blanc est un autre vin de Denis Dubourdieu, un œnologue qui, bien que décédé en 2016, figure toujours parmi les plus emblématiques et les plus réputés de Bordeaux. Dubourdieu fut propriétaire de Château Doisy Daëne —héritage familial —, de Château Reynon et de Clos Floridène et, de plus, conseiller de grandes caves comme Château d'Yquem, Château Cheval Blanc et Bodegas Chivite, pour ne citer qu'elles.

Particulièrement expert dans la vinification des vins blancs, sa technique et son savoir-faire ont aujourd'hui placé ses vins parmi les plus fameux de l'AOC Cadillac Côtes de Bordeaux.

Quel est le goût de ce vin ?

Un Bordeaux élégant et friand, doté d'une riche texture et d'aromatiques d'agrumes et de fleurs : fleur de lima et estragon. Le finale est précis avec des touches de notes fumées et minérales qui accompagnent le fruit à la perfection.

Un vin blanc au profil très variétal, qui traduit sans interférence l'essence du sauvignon blanc. Il combine très bien les arômes d'un fruit qui semble vouloir virer vers les tons tropicaux verts, aux pointes fraîches et nerveuses qui rappellent le citron vert, et un élégant caractère végétal, herbacé. Asperges sauvages, pomelo et un fin rappel de poudre enveloppent une bouche d'une structure vive, agile, pleine d'énergie. Ses cinq mois de repos dans des cuves inox et des bois de grand volume développent la splendeur du fruit, avec à peine une légère pointe épicée ou toastée en arrière-fond et la subtile onctuosité de fines lies. La verveine et une touche minérale qui rappelle la craie parfument la longueur en finale. Cependant son souvenir ne s'évanouit pas si facilement, il se prolonge plusieurs minutes sur le palais, avec des échos de fruit et une extraordinaire sensation de fraîcheur qui parcourt toute la bouche.

Robe
Jaune paille
Nez
Variétal / Fruit tropical / Lima / Poudre à canon / Notes grillées
Bouche
Frais / Élégant / Minéral / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Il sera délicieux en accompagnement de produits fumés comme le saumon, les asperges, les fromages de chèvre ou encore le poisson blanc.

Saumon fumé / Grillades de légumes / Fruits de mer / Fromage de chèvre

Notations et médailles

201590-92 PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

4,0/5
2 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Exclusivement élaboré avec première mouture de sauvignon blanc, ce Château Reynon Blanc fermente dans des cuves en acier inoxydable puis vieillit ensuite six mois sur ses lies.

Matériau de vinificationAcier inoxydable
Durée de l'élevageEntre 5 et 7 mois

Les vignobles

Âge de la vigne25 ans
SolArgiles / Graviers en surface
ClimatClimat océanique
Surface8,00 hectares