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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Vous serez étonnés, lorsque vous goûterez ce vin, par la grande variété de ses nuances et de ses sensations. C'est un vin charnu et aimable, parfois pénétrant, parfois goûteux, féminin et séduisant, jeunot et parfois aussi se donnant des aires de vin de garde... Difficile à définir. La meilleure manière est d'en regarder l'étiquette : un musicien de jazz. Comme la musique de jazz, le Jaspi Maragda est un vin à consommer lentement, en savourant l'évolution de ses rythmes toujours harmonisés.

Nous trouvons en lui l'allégresse et la gourmandise du grenache, avec un léger caramel, la sobriété du carignan, toujours aussi élégant, et la rondeur et la consistance de la syrah. Un vin riche en fruits rouges et notes acidulées comme la grenade et les cerises noires, des notes chaudes de boulangerie et de terre et des touches de chocolat et de tabac, avec un toucher velouté léger et frais.

NOTA: Malgré son caractère aimable, ce vin est conçu comme vin de garde et il faudra donc le décanter, particulièrement au cours des premières années.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Magret de canard / Bœuf / Viandes au four / Cuisine asiatique

Notations et médailles

201692 DC
201590 DC
DC: Decanter

Commentaires de nos clients

3,8/5
6 commentaires
Millésime:

Le domaine

Coca i Fitó

Coca i Fitó

En 2006, les frères Coca i Fitó (Toni et Miquel), originaires de l’Alt Penedès, fils d’agriculteurs et élevés au milieu des vignobles, ont commencé à élaborer leurs propres vins, des vins particuliers, de conception moderne, élaborés à partir d’une sélection de raisins provenant de vignobles divers et à la composition minérale variée, des vins qui combinent la minéralité du terroir à l’essence de raisins comme le grenache, le cariñena et la syrah. Les vignes sont cultivées...

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