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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Le merlot est cultivé au Tyrol du Sud depuis plus d'un siècle. Le vin Merlot de Colterenzio a une magnifique couleur rouge rubis; le nez est plaisant et dégage des notes de fruits rouges et d'épices; typique et fruité, en bouche il montre de la structure et de la rondeur ainsi que la douceur caractéristique du Merlot. Particulièrement adapté pour les viandes rôties, le gibier et les fromages épicés.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

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Le domaine

Colterenzio

Colterenzio

Fondée en 1960 par 28 viticulteurs, la Cantina Colterenzio compte aujourd'hui environ 300 associés et c’est l'une des entreprises les plus actives et les plus entreprenantes du Haut-Adige. Elle est dirigée par Wolfgang Raifer, fils de l'historique œnologue Luis. Les vignes s'étendent surtout à Cornaiano, localité d’ Appiano, un des centres les plus nobles de la viticulture du Tyrol du Sud. Une multitude de sols...

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