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Cuatro Pasos Black 2020

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Viande séchée / Viandes marinées / Fromages affinés

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Cave et vinification

Durée de l'élevage8 mois
Type de boisChênes français et américain

Les vignobles

Âge de la vigneEntre 80 et 90 ans

Le domaine

Bodegas Martín Códax

Bodegas Martín Códax

Fondées en 1986 et établies à Cambados, capitale du Val do Salnés, les Bodegas Martín Códax sont un référent de poids dans la DO Rías Baixas et un ambassadeur parfait du cépage albariño, le cépage le plus célèbre et le plus recherché de cette appellation. La cave tire son nom de l'un des trouvères galiciens les plus importants du Moyen Âge, Martín Códax, qui, en galaïco-portugais chantait et louait l'amour et la passion de la mer qui caractérisent si bien les Galiciens....

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