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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Cusumano Sàgana Magnum est un vin intense et élégant, d'un beau rouge rubis foncé. Le nez révèle un bouquet parfumé et intrigant de clou de girofle, de violette séchée, de notes de réglisse et de tabac noir. En bouche, il montre une grande épaisseur et douceur, soutenu par une excellente fraîcheur: une gorgée qui accompagne dans une longue étreinte gustative, soulignée par la fusion réussie des différents composants et un tanin séduisant. Excellent sur les chiffons de sarrasin avec ragoût de lièvre, pappardelle à la sauce de sanglier, compote de faisan, gigot de mouton à la broche, avec des fromages bien affinés. Goût souligné par la fusion réussie des différents composants et un tanin séduisant.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Notations et médailles

201693 PK
201493+ PK
201392+ PK2 GR
201290 PK3 GR
PK: ParkerGR: Gambero rosso

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Le domaine

Cusumano

Cusumano

Étiquettes minimalistes et colorées et excellents vins, qui se boivent facilement, frais et intrigants : telles sont les caractéristiques qui, en à peine une dizaine d'années, ont fait des vins de la cave Cusumano les fers de lance de l'œnologie italienne. Les divers terroirs donnent lieu à des vins impeccables et sincères, que ce soit à partir de cépages autochtones ou internationaux mais toujours cultivés avec un soin et une tendresse qui frôlent la perfection. Tradition...

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