| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Video
Accords mets et vins
Notations et médailles
| 2018 | 92 PK |
|---|
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 11 mois |
|---|---|
| Âge des barriques | Neuves et usagées |
| Type de bois | Châtaignier |
| Clarification et filtrage | Mis en bouteille sans filtrage ni collage |
Les vignobles
| Âge de la vigne | Entre 50 et 100 ans |
|---|---|
| Altitude | 700,00 mètres |
Le domaine
Daterra Viticultores
Daterra Viticultores est un producteur à Manzaneda, Ourense. Il s'agit du nouveau projet de Laura Lorenzo, (qui a précédemment travaillé chez Dominio do Bibei) et Álvaro Domínguez. Ils ont un total de 4,5 hectares, répartis sur différents villages et différentes tailles, de petites parcelles de 400m2 à l'une de 2500 m2. Sa viticulture pourrait être qualifiée d'héroïque, car les vignes sont plantées sur des terrasses ou des pentes abruptes et les rues entre elles sont si étroites...
