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Dettori Moscadeddu 2015

Dettori Moscadeddu

2015
Romangia (Italie)
93+
PARKER

Typique de l'île, le Moscato Bianco di Romangia di Dettori trouve une personnalité de premier pl...

35,15

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Dettori Moscadeddu 2015

Type

Vin Doux Vino passito

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2015

Évalutation

Typique de l'île, le Moscato Bianco di Romangia di Dettori trouve une personnalité de premier plan dans ce coin de la Sardaigne, battu par le vent et le sel. D'un beau jaune doré lumineux, le nez rappelle le miel, le caramel, mais aussi les agrumes et les herbes aromatiques, du romarin au gommage méditerranéen, avec des bouffées d'eucalyptus mentholées. En bouche, comme un passito de classe, il est doux et sucré, mais conserve sa fraîcheur et sa saveur pour corroborer sa grande grâce. Extrêmement persistant, c'est un excellent compagnon pour les pâtisseries sèches, mais aussi pour les fromages longs ou légèrement bleus.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 10º C et 12º C

Dettori

Dettori

Logudoro, "lieu doré". Ici, parmi les collines sinueuses de la Sardaigne nord-occidentale, la famille Dettori a investi, dans les vignes et les caves, pour un vin historique, naturel, loin des exigences du marché. Des vignes soignées et une cave intégrée minute par minute : les fruits du sacrifice de trois générations se sont concrétisés dans une des Entreprises les plus aimées par les cultivateurs du biodynamique. Tout a commencé sur les collines de Badde Nigolosu, les pl...