Pays de livraison :
France
Langue
PANIER
Livraison offerte à partir de 200 €

18,60

/ btlle. 0,75 L
  • Livraison en 24-48h
    Livraison offerte à partir de 200 €
  • Assurance et garantie de remboursement
  • 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops
  • Expédition depuis un entrepôt en Espagne

Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%
Production :80 000 bouteilles

Le vin

Le Do Ferreiro est un vin blanc emblématique de l'un des domaines les plus renommés des Rías Baixas, mais aussi de toute la Galice. Les vignes âgées de 10 à 50 ans qui nous procurent leurs raisins prennent racine dans différents types de sol de la sous-région du Val do Salnés, principalement des arènes granitiques et de l'ardoise rouge. Les raisins sont récoltés sur une période de cinq jours et mis à fermenter avec un pied de cuve de Cepas Vellas, le grand vin si rare et si réputé du domaine de Gerardo Méndez.

C'est un albariño artisanal, avec tout ce qu'il faut et sans excès, qui allie le meilleur des élaborations les plus traditionnelles à la fraîcheur et la clarté des meilleurs vins contemporains.

Quel est le goût de ce vin ?

Une fois dans le verre, la robe jaune paille du Do Ferreiro brille et son nez dégage des arômes séduisants de sel fin et de poudre de granit. Les citrons et de citrons verts se détachent sur un fond de pêche fruitée, qui adoucit agréablement la sensation d'acidité. En bouche, son volume est juste, légèrement huileux, grâce au travail avec les lies qui ajoute un peu de gras, tout en respectant le fruit. Le vin préserve également la tension typique du cépage récolté au moment opportun et offre une touche marine venue de l'Atlantique. Des nèfles acides, de l'herbe fraîche et de petites fleurs blanches enrichissent une finale délicieusement amère.

Léger
Robuste
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Jaune paille / Reflets dorés
Nez
Salin / Lima / Citron / Frais / Pur / Herbe fraîche / Fleurs blanches
Bouche
Équilibré / Rond / Texture agréable / Rafraîchissant / Acidité bien intégrée / Raffiné / Finale amère

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Accords mets et vins

Anchois / Riz à base de poisson / Poisson blanc

Notations et médailles

202094 PK92 PN
201992+ PK92 PN
201893 PK92 PN
201792+ PK92 PN
201692 PK
201592 PK93 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Commentaires de nos clients

4,4/5
31 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationAcier inoxydable

Les vignobles

Âge de la vigneEntre 10 et 50 ans
SolSables / Granite
ClimatAtlantique
Surface12,00 hectares