| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Domaine de la Jobeline Mâcon-Verzé En Prévisy
2017Fiche technique
Le vin
Ce vin qui provient d’une seule parcelle est un assemblage : une partie des jus est vinifiée en cuves inox, l’autre en fûts de chêne d’âges variés, l’assemblage a lieu après 1 an d’élevage.
Il donne un vin d’une grande finesse aromatique, avec un boisé discret et bien fondu, respectant la minéralité et la droiture sous-jacentes. Vin de gastronomie, rond et généreux, exceptionnel. Il tient déjà la dragée haute à ses ainés.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or jaune |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Bois |
Bouche | Rond / Complexe / Finale longue |
Consommation et garde
Servir entre 12º C et 14º C
Accords mets et vins
Viandes blanches / Agneau
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 12 mois |
| Âge des barriques | Usagées |
| Type de bois | Chêne |
Les vignobles
| Sol | Limon argileux |
|---|---|
| Climat | Climat océanique |
| Orientation | Sud-est |
Le domaine
Domaine de la Jobeline
Le Domaine de La Jobeline se niche sur les collines de Verzé, petit village historique du Mâconnais datant du 10ème siècle et offrant un terroir exceptionnel. Notre domaine viticole a la chance d’être implanté en plein coeur de la Bourgogne dans un paysage viticole typique de la région et de bénéficier d’un climat tempéré frais....
