| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Emotion est une élégante cuvée d'un assemblage de Syrah et de Grenache. Ses notes boisées, réglisses, ses fruits noirs, ses tanins soyeux et sa persistance aromatique donnent à ce vin un parfait équilibre entre élégance et puissance. Il accompagnera avec bonheur viandes rouges, gibier et fromages.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Cerise |
|---|---|
Nez | Fin / Complexe / Fruit noir bien mûr |
Bouche | Élégant / Puissant / Notes de sous-bois / Réglisse |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Agneau grillé
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois / Béton |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 12 mois |
| Âge des barriques | De deux et trois ans |
| Type de bois | Chêne |
Les vignobles
| Sol | Argilo-calcaire |
|---|---|
| Climat | Méditerranéen |
Le domaine
Domaine de Montine
Notre histoire débuta en 1933 avec l’achat de la ferme par Albert, notre arrière grand père. La vinification se déroulait dans la cave de la maison familiale, où se trouve désormais la vinothèque. Soucieux de la qualité de notre travail et de la pérennisation de notre patrimoine, nous travaillons dans le plus grand respect de notre environnement et de nos sols. Par respect de l’écologie, mais surtout de bon sens paysan. Notre approche de la viticulture est loin d’être...
